2023年8月9日
スイカを楽しもう
甘くてジューシーなスイカ。
抗酸化作用があるベータカロテンやリコピン、ビタミンCのほか、カリウムなどを含み、栄養豊富です。
そんなスイカを食べるだけでなく、違う形で楽しんでみては？
まずはジュース。ひと口大に切ったスイカと砂糖、塩を適量入れ、ミキサーで混ぜて濾せば完成します。
スイカのみの味でも美味しいですが、砂糖や塩を少し加えることで、スイカの甘さが引き立ちます。
シロップを加えるのもおすすめ。
スイカの果汁を凍らせて、氷代わりにすれば、味わいが薄まることもなく最後まで楽しめます。
熟しすぎたスイカも活用できますよ。
ほかに、スイカを横半分に切って中身をくりぬき、サイダーを入れてひと口大に切ったスイカやキウイ、バナナ、市販の白玉などを入れてフルールポンチにすれば、パーティにも盛り上がりそう ♪
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